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常吃白菜人群注意了,小心这样吃白菜住进医院_0

发布时间:2019-09-13 20:41:50

  冬吃白菜的习俗,白菜中所含有多种营养以及维生素,具有清热解毒、增强免疫力的作用,营养高的食物,如果搭配错误可就吃进医院了,接下来就看看白菜食用禁忌吧!

白菜也有很多禁忌

白菜不能跟兔肉一起吃,同食容易出现腹泻呕吐症状;

白菜不能跟山竹一起吃,否则容易引起身体不适;

白菜不能跟黄鳝一起吃,两则同吃容易引起中毒;

白菜不能跟黄瓜一起吃,会降低两者的营养价值;

隔夜熟白菜和未腌透的白菜不宜再吃,两者都会产生亚硝酸盐,有一定的致癌作用;

常吃白菜人群注意了,小心这样吃白菜住进医院

白菜焯烫时间不宜太长,最佳时间是20~ 0秒;

白菜不宜烫后挤汁作菜馅用,这样会使白菜的营养素大量损失;

白菜心不洗别吃,很多人吃白菜的时候都不清洗,其实白菜心更容易被污染,所以一定要清洗过后再吃;

腐烂的白菜不宜吃,大白菜在腐烂的过程中产生毒素,亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失

携氧能力,使人体发生严重缺氧,容易出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫、严重时甚至出现抽筋、昏迷。

白菜性偏寒凉,气虚胃寒的人忌多吃,冷食。而且白菜含有丰富的纤维素,可以通便,所以大便溏泄、寒痢者、肺寒咳嗽者都应该少吃。

食用时仍须注意以下事项。

1、未腌透的白菜万万吃不得。

未腌透的白菜会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。

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